Slow Cheese

ソウルのチョンダムサゴリ近くにあるスロウチーズは、手作りチーズのブランチとタパスを提供しています。ブッラータと生モッツァレラは、バジル、トマト、バルサミコと合わせるほか、チーズだけ、またはサラダやパンと一緒に注文できます。 平日の午後1時には3組が先にいて30分待ち、午前10時30分に予約しても2時間後に電話を受けて入店することがあります。座席はすべて背もたれのない高いバーチェアで、足元の空間が足りず、店内も狭い造りです。