Sabbia

プサン（釜山）のタルマジギルの住宅街にある小さな西洋料理店で、代表メニューはジャガイモのニョッキです。ジャガイモのニョッキは焼いたジャガイモのマッシュのような食感で、キノコのクリームソースが添えられ、海鮮パスタやケンサキイカの墨入りリゾットも一緒に注文します。 正午に開店し、席が少ないため開店時から行列ができ、3人以上はメッセージで予約できます。パスタとリゾットは味付けが濃いほうです。