沙上のグルメ (319件)

釜山沙上区トクポ洞でカレイの水刺身を専門にする食堂です。カレイの水刺身はトマトのスライスに包んで食べたり、海苔にのせたり、スープに麺を混ぜたりご飯を入れて食べたりする方式が特徴です。 駐車場が別にないため、車で訪れる際は…

釜山沙上区の徳浦（トクポ）付近、市場の前で水冷麺とビビム冷麺、カルグクス（手打ち麺）、手作りマンドゥを出す冷麺店です。看板メニューは冷たく濃いめのユクス（肉だし）を使った冷麺で、手作りマンドゥとスユクも一緒に提供されます…

釜山のポッサムと麺の店、トヤチョクパルです。前脚のチョクパルとプルチョクパル、ポッサムを出し、ビビム麺とポッサムキムチも添えます。 店内は狭いため平日の夜でもテーブルはすぐ埋まり、席の間隔は詰まっています。駐車は困難です…

オユクドナクジは釜山でナクコプセとタコの炒め物、タコの石焼きを出すタコ料理店です。ナクコプセにはタコとエビが入り、焼き海苔が一緒に出て包んで食べられます。 おかずは何種類か出て、チヂミと茶碗蒸しは温かいまますぐに運ばれま…

ギュオンシャブ・オムグン本店は、釜山のオムグンドンにあるシャブシャブ店です。ミナリ牛肉シャブには、ハーフ＆ハーフのスープとカルグクス（手打ち麺）、エビチャーハンを添えて食べます。 静かな路地にあり、白と木目を基調にしたこ…

釜山の沙上で済州の黒豚を使ったサムギョプサルと豚肩ロース、生カルビを焼いて食べる焼肉店です。肉は厚みがあり肉汁が多く、付け合わせやケジャンビビンバといったサイドメニューも一緒に出ます。 トルハルバンとともに肉が盛り付けら…

釜山のイタリア料理店レストラン36は、モラ駅から遠くない場所にあり、クリームパスタやステーキといった洋風メニューを提供しています。上海パスタやイベリコステーキのリゾットもあり、夜にはアイスクリームとワッフルのデザートも一…

釜山のジュレで、ヤンコプチャンとカルビサルを一緒に出すヤンガルチャンです。ヤンガルチャンから始めてコプチャンジョンゴルにサリを加え、ポックムパプで締める流れになります。 ヤンガルチャンは男性二人が食べられるほどの量で、ヤ…

プサンの沙上区にあるチンジュネフェッチプは、オムグン市場の向かいで刺身丼・水刺身・刺身の盛り合わせを出す市場の刺身店です。刺身丼と水刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を求める客が多く、刺身の盛り合わせにはイカも一緒に付きます…

ヨンイチョバプ・ササンジョム・フェジョンチョバプチョンムンジョムは、釜山で回転レールで寿司を提供する回転寿司店です。代表セットとして、ウンイセット12貫、ヨンイセット14貫、ミニセット10貫をそろえています。 店内はこぢ…

釜山の沙上（ササン）で豚クッパとスユクペクバンを出すササンモクチョン・テジクッパです。豚クッパとスユクペクバンを中心に、唐辛子とモドゥムサムを添えるセルフサラダバーがあります。セルフバーではサラダとモドゥムサムがあり、卵…

ミゾリチョバプは釜山の沙上駅近くにある日本料理店で、刺身・海鮮・寿司をコースで提供します。コース料理を中心に、内臓湯も味わうことができます。全席個室で運営されており、事前予約が必要で、無料Wi-Fiと駐車場を利用できます…

釜山の沙上で薪窯ピザとパスタを出すイタリア料理店です。バジルピザはチーズの食感が良く、カボチャのパスタやエイドも一緒に注文します。 店のすぐ前に公共駐車場があり、残ったピザはテイクアウトできます。パスタは価格帯が高めです…

釜山の沙上区でタラ鍋を中心に、牡蠣のクッパやタラの頬肉の蒸し物、刺身の盛り合わせを出す飲食店です。澄んだ味わいのタラ鍋がトゥッペギに入って提供されます。 24時間営業しており、駐車場には10台ほど停められます。店内は広く…

釜山の沙上（ササン）で熟成キムチと豚肉を入れたキムチチゲを出す飲食店です。厚めの豚肩ロースと熟成キムチが入ったチゲに、ケランマリやチョングッチャン、サムギョプサル（豚バラ）も一緒に注文できます。 朝食が可能で、看板には2…

チョソンコプテギは、釜山で豚皮・生サムギョプサル・サムギョプカルビを提供している焼肉店です。生サムギョプサルとサムギョプサル（豚バラ）が美味しく、釜炊きご飯も一緒に注文されます。 釜炊きご飯は、肉料理に添えるメニューとし…

釜山の沙上駅の近くで麺とキンパ、シラクククパプを出すクムジャグクスです。煮干し出汁で作ったチャンチグクスとビビムグクス、キンパを販売しており、食醯はそれほど甘くありません。24時間営業のため朝でも食べられ、テイクアウトの…

釜山で活魚の刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮専門の食堂、アイシンシンフェです。活魚の盛り合わせは刺身が新鮮で味も良いです。 醤油漬けのカニをはじめとするおかずが多様に出て、刺身よりも付け合わせに重きを置いた構成です。メイ…

釜山沙上でアメリカ風ピザを出すブリュットピザです。ペペロニとルッコラ、ブルーベリーピザ、ミートとハワイアンのハーフ＆ハーフピザといったメニューがあります。デュオピザは生地がやや厚めで、サラミは塩辛くなく、チーズを追加でき…

釜山の沙上で伝統的なチュクミボックムを出すクェボプチュクミです。モヤシとチャプチェを入れて炒め、辛さは普通からやや辛めで、最後にポックムパプを食べるスタイルです。 沙上で長く続く店で客が絶えず、週末の食事時間帯には列がで…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）焼きとコプチャン鍋を提供するチルチルドルコプチャンです。昔ながらの方法で石板を使って調理し、脂の少ないコプチャンと濃厚なスープを出します。 平日は午前11時から午後8時まで営業しており、席は…

釜山のジュレにあるハドンジェチョプククは、ジェチョプククとジェチョプビビンバ、タチウオの焼き物を出す食堂です。ジェチョプククを注文すると、タチウオの焼き物が基本のおかずとして出てきます。ジェチョプビビンバはカンデンジャン…

マクドナルド・ジュレ店は、釜山のジュレにあるファストフード店です。早朝にはマクモーニングを食べられます。 1階と2階の無人キオスクで注文する仕組みになっています。2階には多人数用のテーブルと注文番号を確認するスクリーンが…

沙上の軽電鉄駅のすぐ前でブランチ料理を出すエイミーアンドジョセフィンは、小さな雑貨と可愛らしい内装が目立つ食堂です。ミートボールのトマトパスタやラザニア、ニョッキに加えて、食前パンと果物が入ったサラダも一緒に出されます。…

釜山の沙上駅1番出口付近には、海鮮チャンポン・カンジャジャン・チェンバンジャジャン・タンスユクを出す中華料理店のポベバンジョム・ササン店があります。海鮮チャンポンはほのかな火の香りと塩辛くないスープが特徴で、中華冷麺には…

サランバンメギタンは、釜山のチュレにあるメギタンの店です。ナマズの身が多く入った辛みのあるスープに、スジェビ（すいとん）を入れて食べます。 座敷席と椅子席があります。テイクアウトにも対応しており、食事の時間帯は待ち時間が…

釜山沙上区で豚クッパとスユッククッパを出すケサンスユクテジクッパです。スユクは臭みがなく柔らかく、スープは熱くて澄んだ味わいで提供されます。 駐車場があり、車で立ち寄りやすいです。豚クッパを基本にスンデクッパも選べるメニ…

釜山でチュクミとチュサムを出す飲食店がユンサンオク・シンチュクミです。普通の辛さでも辛く、チュクミを食べた後はポックムパプで締める流れが続きます。 辛いチュクミは食べるほどに引き込まれ、何度訪れても同じメニューを求めるこ…

釜山沙上のクァンサンユク・テジクッパは、テジクッパとユクペクパン、カルビクッパを出す店です。カルビクッパにはカルビが四本と肉が入り、麺はおかわり自由で食べられます。店の前の駐車場には車が6〜7台停められます。注文してから…

チュレ・スユクは釜山のチュレの路地の奥、公営駐車場のすぐ前でカルグクスとミルミョン、スユクを出す麺専門店です。スユク・カルグクスとビビム・ミルミョンには薄く切ったスユクが添えられ、夏はミルミョンとスユク、冬はカルグクスと…

沙上区の新羅大学周辺でカレーフライドとヤンニョムチキンを出す、古くからある鶏の唐揚げ店です。カレーフライドは色が濃くてもカレーの香りが控えめに感じられ、衣のサクサク感が残っています。フライドとヤンニョムを半々で注文するこ…

釜山のジュレの路地の奥で、蓮の葉と蓮根をテーマにしたチョッパルを出すパク・カヨン・イプチョッパルです。オリジナル・プルチョッパル・ニンニクチョッパル・五香醤肉と冷菜チョッパルを提供しており、チョッパルはハーフ＆ハーフで注…

釜山の沙上高速バスターミナルのすぐ隣で、全州名物コン・ナムルククパプを出すククパプの店です。ククパプやソンジククパプなどのククパプ類に加え、イカのスケフェ、マンドゥ、トンカツ、石鍋ビビンバまであり、メニューの選択肢が広い…

釜山でユクチョン冷麺を出す冷麺の専門店です。熟成させた麺は柔らかく、はさみで切らなくてもそのまま食べられます。ユクチョンは麺と一緒に食べやすい具として出されます。水冷麺とビビン冷麺から選べ、二つの味を混ぜた水ビビンという…

釜山でサムギョプサルと鴨の塩焼きを出す焼肉店です。サムギョプサルは他の店と違い、弾力のある食感で提供されます。 副菜が何種類か出て、ネギキムチとテンジャンチゲも一緒に出されます。肉の量が多いため、お腹いっぱい食べられます…

ササンソルロンタンは、沙上駅の近くでソルロンタンとユッケジャン、スユクを提供しています。ソルロンタンは湯気が立つほど熱く、マンドゥやトッカルビも一緒に注文するものです。 店内は広く清潔で、複数の言語のメニュー表で注文しま…

釜山で韓牛を扱う食肉食堂の形の牛肉専門店です。肉を自分で選んで焼いて食べる方式で、肉は厚めに提供されるためステーキのように楽しめます。 食肉店のように質素な空間で食べる場所なので、内部には歳月の跡が感じられます。肉の値段…

釜山の沙上駅の近くに、豚カルビとLAカルビを出すカルビ専門の飲食店があります。味付け豚カルビとLAカルビにコンドレの石釜ご飯とテンジャンチゲを添えており、味付けはそれほど甘くないほうです。 沙上ではかなり古い店で、広い駐…

韓国・釜山にある焼肉店、432AND200です。店員が肉を焼いてくれるスタイルで、熟成した韓牛も扱っています。 広い駐車場と個別の部屋があり、食事のあとに茶を飲める屋外スペースも設けられています。夜は客が多いため、予約が…

釜山で豚カルビを炭火で焼く専門店、チョリャンカルビです。甘い味付けのカルビと鍋入りのテンジャンチゲを一緒に出し、おかずの品数も多いほうです。 カルビは基本3人前から注文する方式で、平日でも席が埋まるほど客が集まります。駐…

スベクタン・モラ店は釜山にある豚クッパの専門店です。マヌルスベクとスユクペクバンを出しており、スンデは店で直接作って提供します。 窓際に一人で食事をするための席があり、駐車場もあります。店内は狭いため、食事の際に不便です…

釜山の新羅大学へ上がる手前の三叉路にあるチャンスチョン24時スンデ・テジクッパンは、テジクッパンとスンデクッパンを出す食堂です。スープは雑味がなく濃厚で、素麺・ニラ・キムチなどはセルフバーで追加して食べます。24時間営業…

釜山でコダリ冷麺とコダリ水冷麺を出す冷麺の専門店です。コダリのビビン冷麺とマンドゥを一緒に提供しています。 コダリで出汁を取る方式です。麺が伸びたり、薬味が麺に染み込まないことがあります。

釜山でフグ料理を出すテヘボクチプは、刺身・フグのプルコギ・フグのタンスユクを一緒に扱う食堂です。フクスユクやトラフグのチリといったメニューがあり、コース料理もあります。 店内は清潔で、駐車場を利用できるため車での訪問が便…

トゥッキトッポッキ・釜山沙上駅店は、トッポッキと揚げ物を食べ放題で出す飲食店で、沙上駅の近くにあります。餅や中国春雨、練り物を好みで選び、自分で調理して食べる方式です。 揚げ物や鶏の唐揚げ、ビールも一緒に楽しめ、手を洗う…

プサン・ササン区の徳浦（トクポ）洞交差点にある24時全州名家コンナムルクッパ・ササンドクポ店は、コンナムルクッパとキムチコンナムルクッパを提供しています。コンナムルビビンバや牡蠣クッパもあり、ご飯とおかずはセルフで追加で…

サムギョプサル（豚バラ）とテッペサムギョプサルを出す焼肉店であるサムギョプシクダン・ササン店は、沙上駅と沙上ターミナルの近くに位置します。香ばしいテッペサムギョプサルとテンジャンチゲを味わい、セルフバーで野菜やおかずを持…

スンデとコプチャンのチゲを出す韓国料理店、スンコピネ・ササン店は釜山の沙上にあります。代表メニューはスンコプセ・キノコチゲとコプチャンチゲで、辛さとまろやかな味を選べます。 チャンメンは細い麺と平打ちチャンメンから選び、…

チェ・プレダグ・チッパプチョンシクは、テハジャングクとチッパプチョンシクを出す釜山の大型韓国料理店です。テハジャングクには骨が三つほど入っており、チョンシクにはおかずが何種類も出て、しっかり食べられる仕組みになっています…

青瓦シャブシャブは、牛肉と海鮮のセットを添えたシャブシャブを出す店で、釜山のクドクトンネルのすぐ上から西部山圏を見下ろす場所にあります。薄めの出汁で野菜・肉・海鮮を煮てソースと一緒に食べ、食事の後には粥も添えられます。個…

釜山で刺身と韓国式の海鮮料理を出す刺身専門店が、ソヨンフェジプです。刺身は状態がよく、おかずも一緒に出されます。 細い路地の奥の入り組んだ場所にあるため、向かう際は場所を事前に確認しておきましょう。店主は客をよく気遣う応…

パジュタックククス・チュレ店は、鶏半羽が入った鶏カルグクスと辛い鶏カルグクスを出す店で、釜山のチュレにあります。鶏半羽と火の香りをつけた野菜がカルグクスに入り、キムチもおいしいです。 鶏肉は柔らかく、歯が不自由な人も食べ…

釜山のクポ市場前にあるイセクシクタンは、サムギョプサル（豚バラ）やカルビサル、ユッケビビンバを出す精肉店スタイルの焼肉店です。キムチチゲはキムチと肉を半々に入れたように肉が多く、ユッケビビンバにもユッケをたっぷり載せてい…

釜山で日本式のトンカツを出すのはトンコモです。トンカツは厚めの肉にサクサクの衣を付けて、中をしっとり仕上げる方式です。 うどんとそばも一緒に注文でき、店内も広くなっています。店員の応対は物足りないほうです。

シャブシャブとベトナム風生春巻きを食べるシャブヒャン・釜山モラ店は、釜山のモラ洞にある広いチェーン店です。シャブシャブを注文すると、エビ・ケンサキイカ・卵・ウナギの寿司とビビン麺、ナスの甘酢あんかけ、酢豚などが並ぶサラダ…

サムナクチェチョククは、沙上ターミナルの近くでチェチョククを中心に韓国料理を出す古い食堂です。代表メニューのチェチョクジングクはチェチョクをより多く入れ、混ぜて食べる材料を別に提供します。スープは濃いほうです。チェチョク…

釜山の沙上でサムギョプサルや豚肩ロース、大判の肉を焼く韓国式の焼肉店です。熱した鍋のふたの上に肉を置いて食べる方式です。 店員が最初から最後まで肉を焼き、知らない部位についても説明します。ミナリのサムギョプサルと食後の小…

釜山の注礼でサムギョプサルと皮を出す韓国式の肉焼き店です。テンジャンチゲにラーメンを加えて食べ、肉は店が焼いてくれます。7年通う客がおり、トイレは改装されました。テーブルは5つだけなので待つことがあります。

沙上（ササン）ターミナルの近くにある、タコ料理の専門店です。ぷりぷりとして柔らかなタコを、とろみのある辛いヤンニョムで炒めた状態で出します。 ご飯とモヤシ、ミヨックク（ワカメの冷たいスープ）、シッケはセルフでおかわりでき…

釜山のジュレ駅近くにある海鮮食堂で、ナッコプセとサンナクチを出しています。ナッコプセを食べた後にポックムパプで締めるのが代表的な流れです。 広いホールにはテーブルと座卓が半分ずつ並び、子供の遊び場と駐車スペースも用意され…