那覇の住宅街の路地にある那覇そば専門店タカラマチガは、無添加の沖縄そばを提供しています。かつお節だしを基本に、サムギョプサル(豚バラ)そばとソキそばを出しており、月替わりの限定そばや好みのトッピングを選ぶ方式もあります。古い沖縄の民家を改装した空間には座敷席とカウンター席があり、入口のタブレットで番号札を取って待ちます。狭い路地の奥にあるためレンタカーでは見つけにくく、昼どきには30分ほどの待ちが発生します。
情報
営業時間
月 10:00–17:00 火 10:00–17:00 水 10:00–17:00 木 10:00–17:00 金 10:00–17:00 土 10:00–20:00 日 10:00–20:00