Shima Sushi

沖縄のノボテルホテル近くにあるShima Sushiは、寿司と刺身を出す小さな町の食堂です。鰻寿司をはじめ、魚のスープや肉の蒸し物、ソーメンチャンプルーまで提供しており、刺身は厚めに切って出します。 店は小さく、地元の家族や近所の住民が訪れるのが特徴です。メニュー表は日本語だけで書かれているため、注文の選択は限られます。