Izumi

Izumiは、沖縄那覇市泊にある寿司店です。つまみの種類が多く、赤酢と白酢で調えた飯を使い、酒も一緒に楽しめます。 木目のカウンターでわさびを自らすりおろし、目の前で寿司を握ります。カニとカニ味噌の小鉢から始まり、コノシロ・ウニ・アナゴへと順に出す形式です。コースは価格帯が高いため、予算は多めに確保しておきましょう。