蓮寿司

ソウルにある小さな刺身店、ヨンスシです。刺身はステーキほどの厚さで切られ、1回のおかわりセットで良い部位を追加できます。夕方には予約客が多いため、予約してから行く必要があります。メウンタンは魚粥風に仕上げられていますが、刺身が厚いため多く食べると脂っこく感じられ、水っぽくもなります。