The Round

ベイジンドクを代表メニューとする中華料理店のドラウンド・サムソン店は、ソウルのサムソンドンにあります。刀削麺で作ったジャージャー麺とチャンポン、サンラータン、タンスユクなどのコース料理を出し、ワインの持ち込み料は無料です。ガラス張りのオープンキッチンの隣にある薪火の窯で鴨を焼き、ベイジンドクはテーブルの前で解体してくれます。客が集中するとコース料理の間隔が長くなり、食事に2時間近くかかります。