Soga Hoetjip

ソウルで天然の刺身を中心に出す刺身専門店がソガフェッチプです。ホヤ・カキ・サザエ・塩辛を先に出し、複数の魚種の刺身の後にチリ（魚の澄まし鍋）とカルグクス（手打ち麺）へと続くコースが特徴です。 十数年前から同じメニューにこだわっており、天然の刺身はその日ごとに変わります。刺身の量は価格帯に比べて少なめです。