イルオン チュモッコギ

ソウル江南区のイドドン飲食店街、サムスンソウル病院の向かいに、豚肩ロースやカルメギサル、テッコギを焼く炭火焼きの店があります。看板メニューのチュモッコギはトウモロコシを燃料にして焼くため、肉にほのかな甘みがつきます。テッコギは首筋肉特有の歯ごたえのある食感が特徴です。席が狭いため、食事の時間帯には待ち時間が生じます。