コウ シンサ店

ソウルで焼き鳥と串焼きを出すコウ新沙店です。串とハイボールを一緒に楽しむ軽い飲みの場として紹介されています。チーズマキはモッツァレラチーズをサムギョプサル（豚バラ）で巻いて焼き、ハツは心臓、セセリは鶏の首肉として出されます。ホルモンはテチャン（牛の大腸）で、豚トロは豚トロ、ブタバラはサムギョプサル（豚バラ）から作られます。