ウソム

汝矣島で韓牛のオマカセとステーキを提供する韓国式牛肉専門の飲食店です。サンコースやヒャンコースのように、複数の韓牛部位を焼き、食事とデザートまで続く構成が代表的です。 区切られた席でシェフが肉を焼き、部位とソースの組み合わせを説明します。昼には大きな肉とご飯、ムクサバルが一緒に出て、食事量が多くなります。