スペクトラム

スペクトラムはソウルのヨイドにあるフェアモント・アンバサダー・ソウル内のホテルビュッフェで、アジア料理と西洋料理が中心です。北京ダックやロブスター、LAカルビ、トマホークステーキ、ケーキやマカロンが提供され、無制限のリキュールも出ます。事前に予約すると席を案内され、一人につきメイン料理を一つ選べ、ロブスターはその場で調理されます。刺身と寿司の種類は単調なほうです。