クジプステーキ

ソウルで日本式ステーキを出すクェネギットは、小さな店です。熱く熱した石の上で肉を一枚ずつ焼き、小さな鉄の塊で再び焼いて食べる方式です。 サラダと野菜、フライドポテトを添え、ソースも何種類かから選べます。店内が狭いため、肉を焼く煙で空気がこもります。