手作り王トンカツ

釜山のナムチョンドンで洋食スタイルの手作り大判トンカツを提供する専門店、スジェ・ワンドンカスです。代表メニューの手作り大判トンカツは、日本式と薄めの洋食スタイルの中間ほどの厚さで、やわらかな肉が大きく盛り付けられます。 オープンキッチンのため、肉をたたく工程を見ることができます。基本注文には汁物・スープ・唐辛子味付けのたくあんが付き、店内には油料理のにおいが残り、暑めです。