ムードペアリング

水原の行宮洞にあるデザートカフェです。ヘーゼルナッツ・ブランデートーストと季節ごとのデザートおまかせコースを出し、コーヒーはドリップで淹れます。酸味のある豆から花の香りが立ち、デザートとよく合います。デザートは小さな材料に至るまでテーマに合わせて形と香りを調えています。