リュ

リュはソウルの街中で刺身やチリエビ、メロ焼きといった肴を出す居酒屋です。単品をいくつか選んで食べることができ、日本酒を一杯添えるスタイルです。 店主が料理と接客を兼ねており、温めた日本酒には熱い瓶を包む濡れタオルが一緒に出されます。温めた日本酒の瓶はすぐに冷めてしまい、持つのが難しいほど熱くなっています。