名人の食卓

ソウルのカラク洞にあるミョンインバプサンは、焼き魚とカンジャンケジャンを中心とした韓定食の店です。サバやカレイ、メバルなどを500度の窯で焼き、釜飯と干し大根の葉の味噌汁を添えて出します。セルフバーでおかずを追加で取ることができ、ご飯とスープもおかわりできますし、団体用の個室も備わっています。週末は訪問客が集中して駐車待ちの列ができます。