サルパンメン

釜山の社稷（サジク）駅近くの社稷洞で、小麦粉の代わりに米でヴィーガンパンを焼く製菓店がサルパンメンです。コンチュバム米食パンや塩パン、タルパッパンをはじめ、具材をたっぷり入れたパンを提供しています。 コンチュバム米食パンに使う栗は、週に一度自ら皮をむいて調理するのが特徴です。米パンはもちもちして淡白な食感で、胃への負担が少ないです。