キテマンドゥ

チョンニャンニ駅の市場で、パリッとした焼き餃子を売る餃子専門店がキテマンドゥです。餃子の中身には細切りのタンミョンだけが入り、外側はパリッと揚げられていて、トッポッキと一緒に食べるのに合います。家でトッポッキを作るときに冷凍しておいて取り出して食べる方法でも利用されています。中身がタンミョンだけなので、餃子の具が豊富な餃子を期待すると物足りないです。