サマルカンド

釜山でウズベキスタン料理を出すレストラン、サマルカントです。牛肉の炒めご飯とシャシリク、パンの盛り合わせ、ジャガイモパンを提供しており、ジャガイモパンは注文後に揚げたてが出てきます。 注文はテーブルのキオスクで行い、重いガラスのコップと陶器の器を使います。肉パンは韓国のものより油っこいほうです。