鮨 やじま

東京・渋谷でランチのみを営むSushi Yajimaは、寿司のおまかせを提供する店です。基本の単一セットにはウニの寿司とウナギの寿司が含まれ、シャリは締まりが強く、大きめです。 予約制で運営しており、英語で予約ができます。おまかせは15分前後で終わるほど進行が速く、寿司を早く食べるよう促されます。