鮨 和さび

東京・四谷三丁目駅の前に位置するSushi Wasabiは、寿司店です。おまかせのみの注文で、一品の料理の後に握った寿司が出されます。4番出口から徒歩10秒で、雌のアワビは3時間蒸して提供され、肝は一週間熟成させてしゃぶしゃぶで出されます。カウンターは9席のため、店内は狭いほうです。