Rikyuan

東京・日本橋にあるリキュアン（Rikyuan）は、麺を出す歴史の長いそば専門店です。白く細い麺に納豆と卵黄、カイワレ、海苔をのせた納豆そばが代表的な一品で、天ぷらとそば湯も一緒に味わえます。そばは1階と地下で、定食は2階で注文する仕組みになっています。平日の午前11時50分には待たずに入れましたが、麺の量に対して価格は高めの設定です。