ヒキニクト コメ

東京にあるヒキニクト・コメは、炭火で焼いたハンバーグと炊きたてのご飯を提供する和食店です。目の前で焼いたハンバーグをご飯にのせ、さまざまな薬味と一緒に食べるスタイルです。 午前9時から整理券を配り、指定された時間に行くと5〜10分で席へ案内され、ご飯もおかわり自由です。炭火のため店内は煙が立ち込めがちです。