マンチョンホンゲタン

束草の校洞にあるホンゲタン（紅蟹のスープ）の店です。ホンゲタンはテンジャンで作った澄んだスープにチョンヤントウガラシを入れ、紅蟹を人数分そのまま入れて出します。朝から店を開けており、紅蟹の下処理を頼むと食べやすいようにして出してくれます。チャーハンはホンゲタン3人前を注文しないと頼めず、席はすべて座敷です。