鮨処 有馬

札幌の薄野で、北海道の海産物を中心にした本格的な江戸前寿司を出すスシドコロ・アリマです。アワビ・ホタテ・ボタンエビといったネタを使い、寿司に切り込みを入れて醤油を塗って出します。 冷たい緑茶を温かい新しいカップに替えてくれ、カウンターで職人の手仕事を近くで見ることができます。シャリはあっさりした味わいです。