麺屋すずらん

札幌のすすきの駅から徒歩3分、午後9時から翌朝6時まで営業するラーメン店です。Wスープのみそラーメンとカレーラーメンが看板メニューで、豚骨や鶏骨にかつおなど15〜16種類の和風だしを組み合わせ、2日間かけて抽出したスープが特徴です。カウンター9席を店主一人で切り盛りしているため、待ち時間が長くなる場合があります。午前1時でも地元の人で満席になるほど人気が高い一方、回転が遅いので時間に余裕を持って訪れる必要があります。