BOUL'MICH

ブールミッシュ（BOUL'MICH）は、パンケーキとケーキを扱うカフェ形式のペストリー店で、札幌駅と直結する東急百貨店の地下1階にあります。基本のパンケーキとリコッタパンケーキを中心に、ベリー・ショコラ・バターのパンケーキが提供され、季節のフルーツの組み合わせもあります。 平日の午後には前に2人が並んでおり、1人で運営しているようで注文に時間がかかります。スフレパンケーキは現在販売していません。