モクチャテゲ

モクドンにあるムクジャデゲは、カニ料理を専門に扱う店です。カニを食べる前に刺身やアワビ、寿司、メンゲと水刺身が一緒に出てきます。最後にはカニの甲羅に入った炒飯にニシンの卵の塩辛をのせて食べます。カニは食べやすいようにさばかれて出され、キングクラブを蒸している間に付け合わせの料理が先に並びます。