Olabang

ソウルでトンベコギやモムグクといった済州の伝統料理を出す店がオラバンです。モムグクにはホンダワラと裂いた肉が入り、マクチャンと肉ククスも扱い、タチウオの揚げ物は骨まで揚がっています。 店内は清潔で、トンベコギやモムグクを注文すると澄んだスープが一緒に出されます。トンベコギには脂っこさとにおいが感じられ、肉は硬めです。