ミリムヤンジャン

ミリムヤンジャンは、ソウルの狎鴎亭ロデオ付近で北京ダックとさまざまな中華料理を出す中国料理店です。北京ダックは半羽単位で注文し、薄餅にキュウリ・ネギ・ソースを包んで食べ、キクラゲとキュウリの和え物やナスの揚げ物も添えられます。 オープンキッチンで熟成中の鴨を見ることができ、注文するとすぐ目の前でさばく方式が特徴です。個室と広い団体席を備え、持ち込み料は無料で営業しています。