インセンツ

ソウルのコッキリ商店街の中で日本式のトンカツを出すインセンカツです。モドゥムカツにはロースカツとチーズカツ、タイガーエビカツが一緒に供されます。キムチトンカツナベは刺激の強くないスープで煮込んで提供します。肉はヒレカツもロースカツも厚みがあり、チーズカツはモッツァレラが長く伸びます。昼の混雑する時間帯にも食事客とテイクアウトの注文が多かったですが、注文の処理は迅速かつ正確でした。