ヒャンドンガ

ヒャンドンガは100%純そば粉の自家製麺で平壌冷麺を出す韓国料理店で、論硯洞（ノンヒョンドン）の鶴洞駅8番出口の近くにあります。代表メニューの平壌水冷麺は牛の肉の香りが濃く、少し甘くて塩気のある澄んだスープで出され、えごま油冷麺・スユク・マンドゥチョンゴルも一緒に提供しています。盆唐（プンダン）のユルピョン冷麺からソウルに進出した店として知られています。スユクは脂身が多いほうです。