つけ麺専門店ミタ製麺所は、新宿歌舞伎町で濃厚な魚介・豚骨スープと太麺を出すラーメン店です。看板メニューのつけ麺は、とろみのあるスープに麺をつけて食べるスタイルで、中華そばや辛いつけ麺もあります。席ごとにQRコードがあり、麺の量や温かい麺・冷たい麺を自分で選べます。遅い時間まで営業しており、夜の食事の場所として利用されています。
情報
営業時間
月 11:00–02:45 火 11:00–02:45 水 11:00–02:45 木 11:00–02:45 金 11:00–06:00 土 10:00–06:00 日 10:00–02:45