新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン

思い出横丁で和牛とコプチャン（牛ホルモン）を焼いて提供するジョネツ・ホルモンです。和牛4種セットとコプチャンセットがあり、牛レバーや大腸といった部位をテーブルの火鉢で自分で焼いて食べます。 テーブルのタブレットから注文し、注文した料理はすぐに運ばれます。注文後、肉が30分以上遅れて出てくることがあります。