チョリャンカルビ

釜山のヨンドンにある焼き肉店で、カルビとヤンニョムカルビを炭火で焼いて食べます。カルビは一般的な鉄板ではなく金網で焼き、ヤンニョムカルビは柔らかく弾力のある食感が生きています。テンジャンチゲもさっぱりとした味わいです。価格は安いほうです。