ヒカリうどん

ソウルの街中にあるうどん専門店ヒカリウドンは、うどんと揚げ物を一緒に提供する店です。冷たいうどんの系統やアガルチうどんをはじめ、いなり寿司やエビフライなどのサイドメニューも扱っています。 アガルチうどんは唐辛子を入れた醤油ベースの出汁に野菜天ぷらと日本式の唐揚げをのせ、ビールは凍らせたグラスで出します。麺とスープには際立った特色がないという物足りなさがあります。