ヘデイモ

釜山の影島（ヨンド）にあるヘデイモは、韓国海洋大学の入口で天然の刺身とウナギのスープを出す刺身料理店です。刺身は弾力があり、水ワカメが添えられ、サンショウの粉を入れたメウンタン（魚の辛い鍋）を食べる方式になっています。予約なしでは入りにくく、店主が船を引いて直接捕ってきた魚も使っています。水刺身にはメウンタンが付かず、価格帯は高いほうです。