Piori

ソウルで海鮮のリゾとパスタ、ニョッキを出すイタリア料理店がピオリです。米粒状のパスタであるリゾを使い、海鮮サフランリゾは大麦のリゾットとクスクスの中間のような弾力のある食感で提供されます。1階の窓が広い小さな店内で、テーブルは4〜5個だけで、マリネしたトマトと冬限定のクラシックラザニアもあります。料理はゆっくり出てきます。