Dwaejijeon

ソウル合井洞で熟成豚肉を焼く韓国式焼肉店です。ヌルク塩で熟成したサムギョプサル（豚バラ）とドライエイジングの豚肩ロース、カルメギサル、骨付きロースを店員がバターを塗って焼いてくれます。 豚カツは一日5個のみの販売のため、遅く行くと食べるのは難しいです。ワインは最初のボトルの持ち込み料が無料で、肉と食事メニューの価格帯は高めです。