Protokoll

ソウルで多彩な豆のフィルターコーヒーとエスプレッソ飲料を選べるコーヒー専門店です。コスタリカ・ボルカン・アスルのような豆を味わうことができ、デザートは毎月異なる店と協業して登場します。別館で試飲と会計を済ませた後、1階で注文し、2階や3階の作業スペースへ上がる方式となっています。満席の場合は待たなければなりません。