ソルトステーキ

松島セントラルパークの近くで、ウッドファイアワギュのサルチステーキとチョリソパスタを出すステーキ専門店です。ギバターを目の前でかけて肉を焼き、大きな骨から骨髄をかき出すパフォーマンスがこの店のやり方です。塩を何種類も出してひと切れごとに味を変えて食べられ、ニンジンラペとバゲットも添えられます。席が多くないため予約は必須です。