Siohton

大邱で済州の在来黒豚を使った豚カツを出す、日本式味噌豚カツの専門店です。黒豚の上ロース・ロースとシャトーブリアンを提供し、薄い衣をつけてサクサクに揚げています。 上ロースとロースはネイバー予約を受け付けており、肉汁が豊かで柔らかい肉が特徴です。内装は一般的な食堂の雰囲気で、高級感はありません。