パルガンポチャ

ソウルのソンルン駅近くにあるパルガンポチャ（ナヒョンソクエ・ヘムル・ソンカルグクス）（パルガンポチャ）では、アサリやムール貝、丸ごとのイカが入った海鮮鍋とカルグクス（手打ち麺）を提供しています。先に海鮮を食べた後、店主がカルグクス（手打ち麺）をゆで、スジェビ（すいとん）も一緒に出されます。 さっぱりしたスープと海鮮がたっぷり入った一皿に、浅漬けキムチが加わります。量が多いほうであることが特徴として挙げられます。