ヤンムン

ソウルの聖水にある炭火焼き店、ヤンムンです。韓牛カルビを中心に、バターとニンニクを加えた味も用意しています。 セットで注文すると、柔らかい肉の入ったヘジャンクッが一緒に出て、冷麺や茶碗蒸しも注文できます。カルビは細長く、硬めの食感があります。