スシウェイ

ソウルの地下鉄駅の近くで寿司と刺身を出すスシウェイです。刺身は長く薄く切って飯の上に載せ、特寿司は寿司5個ずつ二皿に分けて出されます。 夜のコースは刺身と揚げ物に続いてメウンタン（魚の辛い鍋）が出て、うどんは麺の弾力が特徴です。注文後にテーブルサービスで料理を受け取る方式です。