Sobajim

ソウルの聖水洞（ソンスドン）にあるソバジムは、旬の海鮮とアンコウ料理を出すトゥクソムの飲食店です。アンコウの蒸し物やアンコウの茹で肉、生タラ鍋などのメニューを扱っています。 サービスのスープにラーメンの麺を入れて食べることができ、刺身の混ぜご飯には冷凍ではない刺身がのっています。生タラ鍋は味付けがやや塩辛いほうです。