Kacheume

カツメ（katsume）はソウルのソウルフォレストの近くでロースかつ・ヒレかつ・豆腐かつを扱う日本式とんかつ店です。モドゥムカツはロースとヒレを一緒に提供し、白いパン粉をまぶして低温で調理したかつを出します。 白い衣はさっくりと口の中で溶け、肉は柔らかく、店内は清潔に管理されています。量は男性が食べるには少なめです。