タムジェンイ

ソウルでキノコのマンドゥとポッサムを出すカルグクス（手打ち麺）の店、タムジャンイです。キノコの香りが移ったチョンゴルにマンドゥとカルグクス（手打ち麺）が一緒に出され、マンドゥと麺を別々に入れて煮る方式です。 民家を改造した食堂なので靴を脱いで上がり、食卓で食べられて個別の空間に分かれることもできます。入口を覆うツタと室内のランや植物の鉢、キュウリの漬物とムセンチェがこの店の特徴です。